Original Italienische
Kochkurse
Catering
Kochschule für authentische italienische Küche
La Isola Cucina Italiana
Italienischer Kochkurs
Kochkurse IN Mettmann
Erleben sie einen abwechslungsreichen Tag in der „Cucina Italiana“. Unsere Kochkurse vermitteln Grundwissen der sizilianischen Küche. Unsere Reise durch Sizilien umfasst ursprüngliche Gerichte wie man sie von zu Hause kennt. Bodenständige Gerichte die leicht nachzukochen sind und ein Wissen welches man für viele andere Gerichte einsetzen kann. Ich möchte mit meinen Kochkursen ein Erlebnis schaffen, welches ein Gefühl von Italien vermittelt… so wie ich es auf Sizilien in der Familie erlebt habe. Das Miteinander kochen schafft eine ganz andere Ebene der Kommunikation und öffnet die Herzen.
La Isola Cucina Italiana
Italienischer Kochkurs
"Pasta-Pasta-Pasta"
Wie wir alle wissen macht Pasta glücklich! Also lohnt es sich viele Pastagerichte zu kennen und diese schnell nach zu kochen. Ein gutes Pastagericht benötigt nicht viel Zeit. Ganz egal ob vegan, vegetarisch oder mit Fisch, Muscheln oder Fleisch. Jede Pasta hat ihren Reiz und ihre Berechtigung. Lasst euch mitnehmen auf diese kleine kulinarische Reise.
La Isola Cucina Italiana
Italienischer Kochkurs
"Eine Reise durch Sizilien"
Klassische Gerichte wie z.Bspl. Caponata (eingekochtes Gemüse mit Oliven), gegrilltes Gemüse, Kapernpesto, Polpetti (Fleischklößchen mit Parmesan und Pecorinokäse) , Puttanesca (Tomatensauce mit Sardellen und Oliven) , Carbonara… also vergetarische sowie auch Fleischgerichte. Hier könnt ihr gerne Wünsche äußern und ich werde versuchen es zu ermöglichen.
La Isola Cucina Italiana
Italienischer Kochkurs
Sapori di mare („der Geschmack des Meeres“)
Angefangen von einer Bruschetta mit Sardellen, Fischsuppe, Pepata die cozz ( Miesmuscheln in Tomatensud)Spaghetti cozze/vongole (Miesmuscheln, Venusmuscheln)Risotto mit Babycalamari, gegrillter Fisch oder Fisch in Salzkruste. Hier muss man natürlich immer berücksichtigen dass Fisch der Saison zubereitet wird.
CaterinG & Live Cooking
bis maximal 20-25 Personen
Willkommen bei Monika’s
CaterinG & Live Cooking
bis maximal 20-25 Personen
Dem ultimativen kulinarischen Erlebnis der sizilianischen Küche!
Tauchen Sie ein in die lebendige und köstliche Welt der italienischen Küche aus Sizilien. Ich werde Ihnen zeigen, wie man authentische Gerichte aus dieser einzigartigen Region zubereitet.
Teambuilding-Maßnahmen
für Unternehmen Organisationen und Gruppen
Unsere Kochschule bietet Ihnen ein einzigartiges und interaktives Erlebnis für Teambuilding und Zusammenarbeit an.
Wir glauben fest daran, dass das gemeinsame Zubereiten von Mahlzeiten eine einzigartige Möglichkeit bietet, Teamarbeit, Kommunikation und Koordination zu stärken.
Unsere Kurse sind ideal für Unternehmen, Organisationen oder Gruppen, die ihre Teamdynamik verbessern möchten. Durch den Prozess des gemeinsamen Kochens und die Herausforderungen in der Küche werden die Teilnehmer motiviert, zusammenzuarbeiten, sich aufeinander zu verlassen und effektiv zu kommunizieren.
Monika Aquaro
meine Leidenschaft für's Kochen
wer kennt sie nicht, die gute mediterrane Küche. Egal ob Pizza, Pasta, Antipasti oder das gut bewährte Tiramisu….
Ich möchte dich gerne „auf meine Art“ in die Leidenschaft Italiens entführen. Gutes Essen mögen wir alle und es wird immer mehr wert auf eine gesunde und bewußte Ernährung gelegt. Für mich bedeutet bereits der Einkauf frischer Lebensmittel und die Phantasie der Zubereitung eine Reise in mein geliebtes Sizilien. Ich habe dort 10 Jahre meines Lebens verbracht und trage es tief in meinem Herzen. Essen ist für die Siziliener ein Ausdruck von Liebe und diese sollte in jede Zubereitung hinein fließen. Lasst Euch entführen in eine wirklich kulinarische Welt und erfahrt „la cucina italiana“ in der Küche.
Es braucht nicht viel… weder Zeit noch Zutaten und doch muss jedes Gericht gefühlt werden, diese gewisse Würze in sich tragen und eine Inspiration für den nächsten Teller sein.
Playlist
