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Kochkurs „Risotto Varianten“

Kochschule in Mettmann 

„La Isola“ Cucina Italiana Monika Aquaro

Kochkurs La Isola cucina italiana Risotto mit Baby Calamari
Monika Aquaro
Monika Aquaro

Kochlehrerin

Kochkurs "Risotto Variaten"

Kochschule in Mettmann

Risotto ist ein Klassiker der italienischen Küche. Hier kann man der Phantasie freien Lauf lassen. Es gibt viele Variationen angefangen vom Klassiker „Risotto Milanese“ bis hin „Risotto Frutti di mare“, Risotto mit Steinpilzen, Salsiccia oder auch Gemüse. Das einzigartiger Gericht benötigt nicht viele Zutaten, aber die Besten!“ Hier kommt es auf die frische Brühe an, den richtigen Reis und die Hauptzutat. Risotto ist immer köstlich und lässt die Herzen höher schlagen. 

Bei diesem Kurs benötigt es keinen Hauptgang, da Risotto schon sehr sehr reichhaltig und sättigend ist.  Natürlich schaffen wir immer ein kleines, leckeres „Drum/Herum“. 

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